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Le pétrin à axe oblique FBL Standard de Bongard est particulièrement destiné aux boulangeries à fortes productions. Idéal pour la fabrication de la baguette . Trouvez et contactez directement tous les fabricants de pétrins à axe oblique sur ArchiExpo. PETRIN AXE OBLIQUE – CUVE FIXE – SERIE 20- VMI. PETRIN AXE OBLIQUE PHEBUS ET REX – CUVE AMOVIBLE – VMI. Les pétrins à axe oblique P assurent un pétrissage en douceur pour une parfaite oxygénation de la pâte, sans échauffement et tout en douceur.

Les différents pétrins à axe oblique à cuve fixe se différencient principalement par leur capacité de coulage.

Pétrin axe oblique, Pétrin pour boulangerie bâtissierie, Pétrin axe oblique, Petrin axe oblique, Petrins, Pétrin pour boulangerie pâtisserie pizzeria. Le petrissage sera plus rapide que dans un petrin a axe oblique par exemple, il permet aussi de petrir des petites quantités de farine. Ce matériel fait partie des machines pouvant prétendre à la norme NF-HSA.

Il existe trois catégories de pétrin : à axe oblique ou à fourche, à spirale, à bras . Le pétrin à axe oblique pour pains spéciaux est la dernière génération de pétrins, innovant par leur nouveau fraseur polyvalent, leur simplicité d’utilisation, leur . Découvrez notre nouvelle gamme de pètrin a axe oblique, spécialement conçu pour le traitement de pain et de la pâte à moyenne et haute hydratation. Achetez votre pétrin n°semi-professionnel de la marque Santos sur Negoce CHR.

D’une capacité de litres il est idéal . Achetez votre pétrin professionnel axe oblique, cuve fixe modèle FF de la marque Felino sur Negoce CHR. Découvrez un pétrin européen robuste avec une . Pétrin à fourche sur axe oblique en aluminium moulé, pour production artisanale ou industrielle. Capacité à kg de farine, à 1kg de pâte, à 45 .