Le moule à manqué est un moule à bord haut. On l’utilise pour les génoises, les biscuits ou la tarte Tatin. Il en existe de plusieurs formes : ron ovale, à bords .

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On appelle couramment le moule à gâteaux rond basique, un moule à manqué.

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On écrit manqué (nom d’un gâteau) et non pas manquer (verbe). Petits prix et livraison gratuite dès euros d’achat sur les produits Tefal.

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Moules à gâteaux, plats à feu, moules à chocolat ou à glace, moules. Flexibles et antiadhésifs pour un démoulage facile, nos moules sont dotés de poignées rigides . Moule à manqué : Ustensile de cuisine utilisé généralement pour la pâte à génoise ou à biscuit.