Principe yaourtière

Principe de base et fonctionnement d’une yaourtière. Il faut du lait, un yaourt déjà existant (ou du ferment lactique) et de . Le principe de fonctionnement global d’une yaourtière.

Le fonctionnement d’une yaourtière est assez simple puisque elle chauffe à une certaine température le . Conserver une température constante d’environ 45° pendant trois heures pour que les yaourts aient le . Le yaourt résulte, à la base, de la fermentation du lait. Cette transformation passe par l’ajout de ferment . La yaourtière est un appareil qui permet de réaliser des yaourts maison. L’appareil fonctionne comme une étuve, le principe repose sur la . Mohamed RIGHI, Conception d’une yaourtière : schéma de principe, PISTES, FSE, Université Laval, 2008.

La yaourtière permet de réaliser de délicieux yaourts maison en se simplifiant la vie. Avec la mode actuelle du fait maison , différents modèles . Mais vous vous demandez comment fonctionne une yaourtière et s’il. En bref : Après plusieurs utilisations de ma yaourtière, je dois dire que . Cela faisait un moment que je souhaitais écrire un billet concernant uniquement les avantages de la yaourtière.

De plus, après en avoir initiée quelques-unes . Seb vous explique comment bien la choisir pour savourer de délicieux yaourts faits maison.