La stabilité de la température du vin est l’une des cinq conditions indispensables pour la conservation de vos bouteilles avec le taux d’humidité, l’obscurité, . La température d’une cave jour un rôle immédiat sur l’évolution du vin en bouteille. LA CAVE À VINS IDÉALE Enterrée, à 12°C constants, humide et dotée d’un .

Quand la température extérieure monte parfois jusqu’à 35° voire plus, de nombreuses caves d’amateurs . A quelle température devez-vous régler votre cave à vin ? Pourquoi ce choix a-t-il une importance ? Comment conserver un vin, de façon optimale ? Plus la température de la cave sera élevée, plus le processus de vieillissement sera accéléré. Entre et d’hygrométrie, voilà l’idéal. La température idéale de vin La température idéale pour stocker des vins est entre 55ºF et 58ºF (13ºC-15ºC).

Aller à Quelle température pour votre cave ? La température recommandée pour stocker des vins se situe entre un minimum de 8°C et un . Le premier objectif d’une cave électrique est de préserver les meilleures. D’abor la température : elle doit avant tout être constante et . Aller à Homogénéité de la température – Dans une cave à vin réfrigérée, les gradients de.