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Envie de vous initier à la cuisine asiatique ? Pour mitonner des petits plats aux saveurs orientales, le wok est votre meilleur allié.

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L’inox est un isolant (par rapport à l’alu).

Si vous avez une plaque à induction, évitez l’aluminium. Tati, Poêles, sauteuses de cuisine à bas prix ! Wok en fonte d’aluminium, ø cm, manche doré. Revêtement anti adhérent, tous feux dont induction. L’ustensile de cuisson basique en Asie est le wok. Des woks en aluminium, qui sont conducteur de chaleur. I started my search for the perfect wok by gathering information about the different materials available: carbon steel, cast iron, and aluminum.

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