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Nos fours vapeur se concentrent sur l’essentiel : les saveurs. La cuisson douce à la vapeur permet de développer les saveurs et d’éviter d’ajouter de la matière .
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Nous avons évoqué le four vapeur dans un article dédié aux récentes.
Micheau, du marché est représenté par les fours pyrolyse cm. De plus, très peu gourmand en énergie, le four vapeur consomme entre 0. Wh (cela va jusqu’à 3kWh si le four dispose de la pyrolyse). Par exemple, un four avec un système de catalyse ou de pyrolyse sera très facile d’entretien. Ensuite, réfléchissez au volume dont vous aurez besoin. BOSCH Four Intégrable Pyrolyse HBA64B251F Inox BOSCH Four.
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