Hotte aspiration périmétrale
Si vous avez un récipient assez haut et une passoire qui résiste à la chaleur et que vous. Faire cuire à la vapeur dans une casserole avec un couvercle. On oublie les idées reçues, la cuisson vapeur ce n’est pas ça du tout. On pose la passoire (évitez le plastique !) sur une casserole d’eau . […]