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D’où la recette d’aujourd’hui avec des moules souples, puisque de toute façon je n’ai. J’ai eu testé la cuisson des cannelés dans un moule en silicone, le résultat est loin d’être satisfaisant, compte tenu de ce qu’est censé être un . Une première cuisson très chaude qui va figer la pâte dans le moule, puis une […]
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