Tuto: Utiliser une cafetière à l’italienne – Apprendre à faire du café: Voici la fameuse cafetière à l’italienne. L’utilisation d’une cafetière italienne est très simple. Cependant si vous souhaitez obtenir vraiment un café de bonne qualité, les quelques conseils qui suivent .

Simple à utiliser, la cafetière moka produit un café corsé, riche en arômes. La cafetière moka est une invention italienne des années 30. Le procédé a ensuite été repris en Italie et la cafetière Moka vit le jour en 19avec la cafetière italienne Moka Express inventée par l’italien Alfonso Bialetti.

Bialetti, marque italienne qui a révolutionné l’art de la préparation du café avec sa machine à café la Moka Express, devenue aujourd’hui un classique connu . Aussi mythique que la machine expresso, la cafetière italienne vous permet de préparer facilement un café moka qui se situe entre le café filtre et l’expresso. La saveur du café produit par une cafetière moka dépend grandement de la variété du grain, de la torréfaction, de la température de chauffe, et aussi . La sélection dudit bistrot se faisait généralement sur la fréquentation : plus il y a de monde, plus la machine à café fonctionne fréquemment et .

La cafetière italienne vous permet de faire votre café avec une méthode traditionnelle sur le feu. Ici, pas de prise électrique, ni de capsules en .