Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2011). Les plaques à induction sont des plaques de cuisson fonctionnant à l’électricité et dont le mécanisme de chauffage est basé sur le principe des . Plaque induction : la plaque induction est très tendance et offre une grande puissance tout en étant très sûre. Les ventes de tables de cuisson n’ont eu de cesse de progresser, ces dernières années, au détriment des cuisinières. Pour savoir si nos ustensiles conviennent à la cuisson par induction, il suffit simplement d’apposer un aimant sous la surface de cuisson. Ultra performante, la plaque de cuisson induction présente de nombreux avantages que nous vous invitons à découvrir dans notre guide d’achat.

Si son aspect ressemble à celui de la table de cuisson vitrocéramique, la table induction fonctionne grâce à un champ magnétique qui ne chauffe qu’en contact . Vous hésitez entre une plaque de cuisson vitrocéramique et à induction ? Faîtes le choix de la puissance, de la rapidité et de la sécurité avec les tables de cuisson induction Miele. C’est sur ce dernier principe que fonctionne le chauffage à induction.

Sous la plaque de cuisson en vitrocéramique, un électroaimant constitué d’enroulements . Ergonomique, pratique, facile à installer et surtout très efficace en terme de cuisson, la Tables induction séduit bon nombre de Français.