C’est un four avec une cassette à eau (un peu comme un sèche-linge à condensation), qui diffuse de la vapeur pendant la cuisson des . Si la cuisson à la vapeur le permet, comment le four vapeur fonctionne-t-il ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Faut-il pour autant abandonner sa cocotte-minute ou son cuit-vapeur et opter pour un four vapeur ? Saine,gourmande,rapide et moderne : adoptez la cuisine vapeur ! Vaisselle utilisable au four vapeur combiné. La cuisson vapeur conserve mieux la saveur propre des ali- ments que les modes de cuisson traditionnels. Découvrez toute la gamme de four vapeur : nettoyage manuel ou vapeur, … livraison et.

La cuisson vapeur est le partenaire incontournable des recettes . Le four à vapeur est l’une des variantes les plus perfectionnées offrant un système de cuisson délicate et respectueuse de la saveur des aliments.

Vous cherchez un four vapeur encastrable haut de gamme, de grande marque ? Guide pour choisir le four vapeur qui vous conviendra. La vapeur est produite dans l’enceinte de cuisson.