Si la cuisson au bain marie vous horripile (!), passez au micro-onde ! Vous avez tous, j’imagine, essayé de faire fondre du chocolat au micro ondes. Faire fondre du chocolat au micro-ondes est tout un art !

Petit topo des techniques qui feront de vous un fondu de chocolat professionnel. Le chocolat fondu doit être bien brillant. Au micro-ondes : – Faire fondre secondes par trente . Utiliser un bain-marie rempli d’eau frémissante pour faire fondre le chocolat. Si vous utilisez le micro-ondes, soyez prudents en utilisant la puissance . Pour cuisiner des desserts, on peut faire fondre du chocolat de multiples façons.

En voici une, rapide et efficace en vidéo.

Ici : Faire fondre du chocolat au micro-ondes . Rien de plus facile que de faire fondre du chocolat au micro-onde. Pas d’eau, pas de vapeur, donc aucun risque d’avoir des grumeaux. Bonjour dsl si mon message apparait fois mon ordi a beugué. Mon pb est que j’ai tjrs fais fondre le chocolat au bain-marie mais la je n’ai .