Ingrédients (pour personnes) : – filets mignons de porc – oignons moyens. Faire chauffer dans une cocotte en fonte le beurre et l’huile. Le filet mignon en cocotte est une façon simple de cuire ce morceau de.

Faites chauffer l’huile dans une cocotte (en fonte de préférence). Dans une cocotte, faites dorer dans un peu d’huile le filet mignon sur toutes les faces. C’est l’occasion d’utiliser vos mini-cocottes en fonte! De bons morceaux de filets mignons de porc, des tas d’oignons, une cuisson lente de heures.

Provence (une cuill. à soupe),ajouter cuillères à soupe d’eau ,puis . Filet mignon en cocotte aux légumes d’automne et thym. Teddy parce que dans la recette , vous mentionnez une cocotte en fonte. J’ai utilisé un carré de porc désossé car mon boucher n’avait plus de filet.

Dans une cocotte en fonte, faites revenir en entier le filet mignon avec un mélange beurre et huile de tournesol. Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse. Cuisinée avec du vin blanc, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson. Recette de filet mignon de porc facile, rapide et délicieuse : Filet mignon de porc à la moutarde,.

Filet mignon de porc aux oignons en cocotte. Chinoiser le jus de cuisson et le replacer dans la cocotte et laisser .

Découvrez une sélection de recettes de filet mignon en cocotte en fonte à cuisiner avec une bonne cocotte pour proposer un bon plat plein de . Dans une cocotte en fonte saisir° la viande avec le filet d’huile d’olive. Voici la version à la moutarde crème dans la cocotte en fonte ^-^. Ingrédients pour personnes : filet mignon de porc d’environ 600g . Découvrez les recettes de cocotte fonte et de veau du Chef et partagées dans le Club Chef Simon. Le filet mignon, de porc ou de veau c’est selon. La recette Filet mignon de Porc à la crème et à la moutarde est réalisable en de.

Mettez dans une cocotte l’huile d’olive avec l’oignon émincé et remuez . Dans une cocotte en fonte, faites saisir le filet mignon de porc de tous les côtés et ce pendant une dizaine de minutes. Filet mignon de porc cuit au lait et ses pommes de terre. Vous pouvez utiliser du filet mignon de veau ou de porc.