Dans cette page : Généralités – Film étirable – Film étirable cuisson – Sacs cuisson – Papier sulfurisé – Papier cuisson – Papier d’aluminium – Papier absorbant ou . Un dîner presque parfait – Forum Marmiton Coin salonsept. Foie gras cuit dans le film alimentaire – Forum Marmiton Viandes.

Film alimentaire – Forum Marmiton Site et services Marmitonoct. Papier ou film pour cuisson15 messagesjanv. Images correspondant à film alimentaire cuissonSignaler des images inappropriéesMerci de vos commentaires et suggestions. Signaler une autre imageVous avez trouvé des images choquantes. AccueilCuissonFilm papillote et sachets cuissonFilm papillote. Bonjour, surtout pas de film alimentaire au four, vous le verriez fondre illico.

Il existe par contre des papiers de cuisson transparents.

Voici la deuxième méthode de cuisson du foie gras. Il suffit de poser le foie sur un morceau de film étirable comme sur la photo ci-dessous. J’ai vu qu’il existe du film alimentaire spécial cuisson, il est noté dessus qu’il passe au micro ondes, mais pas au four. Il peut être aussi placé dans un distributeur de film alimentaire pour une meilleure utilisation.

J’ai vu la recette d’aujourd’hui et m’étonne de l’utilisation du film étirable pour cuire le roulé de saumon. Ce film plastique ne fond t’il pas lors .