Four à vapeur

Faut-il pour autant abandonner sa cocotte-minute ou son cuit-vapeur et opter pour un four vapeur ? Vu le prix, à partir de 7€, la question mérite réflexion. Idéal pour cuire, décongeler, réchauffer sans dessécher, stériliser, émonder ou encore blanchir fruits ou légumes.

Nous avons évoqué le four vapeur dans un article dédié aux récentes technologies appliquées aux fours. En savoir plus sur Cuisson à la vapeur sous pression. Aperçu de tous les avantages produit – Fours vapeur combinés. En savoir plus sur Four vapeur multifonctions. Légumes, poissons, mais aussi riz, pâtes, fruits, fruits de mer, et même pâtisseries, pain et viande avec le four combi-vapeur.

Depuis quelques semaines je suis l’heureuse détentrice d’un four vapeur. Vous cherchez un four vapeur encastrable haut de gamme, de grande marque ?

Four à vapeur : fonctionnement, types, atouts, inconvénients, entretien, prix du four à vapeur – Infos et conseils sur Ooreka.