Le plus sage est de se rapprocher de son fromager qui vous conseillera quel fromage sélectionner pour la fondue. La qualitée de votre soirée dépend de quel . La maïzena ‘aide’ la fondue à être plus onctueuse, mousseuse et moins .

Ajouter le vin et chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt à la cuillère de bois jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la préparation soit homogène. Compter 2grammes de fromage pour une portion normale. Réduire la portion en général à 2ou 1grammes pour les . La fondue au fromage est un plat chaud ou tiède composé d’un ou plusieurs fromages, tels le gruyère et le vacherin fribourgeois. Découvrez la Fondue aux fromages Président cuisinée avec du Comté, de la Tomme et de l’Emmental.

Les magasins du Grenier Savoyard vous proposent une sélection rigoureuse de Jambons, Saucissons, Fromages et – La fondue Savoyarde aux fromages. La fondue savoyarde est une spécialité culinaire des pays de Savoie.

Celle-ci consiste à tremper des morceaux de pain dans du fromage fondu, celui-ci étant le .