Malossol (ou molossol, du russe малосольные) désigne, dans la cuisine russe et les autres. Il vous faut laver les cornichons, les équeuter, et si vous les soupçonner de ne pas tenir dans le bocal, les couper. Porter à ébullition litres d’eau avec le gros sel et laisser bouillir min.

Nettoyer les cornichons en les passant sous l’eau froide. J’ai retrouvé la lettre de ma copine de Moscou qui m’avait envoyé des recettes pour les concombres russes. En fait, il s’agit en réalité de gros cornichons. Pour les cornichons (ou concombres) à la russe, ni sucre ni vinaigre ni. Le dossier complet de cooktoo sur les cornichons. Ma mère fait les meilleurs cornichons malossol du monde.

Cornichons à la russe – Ingrédients :gros cornichons,des feuilles de laurier,branches de fenouil,des clous de girofle,des grains de poivre,.

Verser la saumure refroidie dans les bocaux sur les cornichons. Autres recettes similaires à Cornichons à la russe .