Pas grand chose, finalement, c’est une pintade, dans une cocotte, cuite. Découvrez les recettes pour pintade en cocotte sur cuisineaz. Des recettes avec photos, notées par les internautes.

Pintade en cocotte Dorer de tous les côtés. Pintade en cocotte Arroser du jus de cuisson. Disposer la pintade dans une cocotte en fonte. Préparation de la recette Pintade en cocotte aux parfums : Mettez le beurre et l’huile à fondre dans une cocotte en fonte. Ingrédients : vin rouge, champignon de Paris, farine, bouquet garni, Alcools, margarine, oignon, pintade, lardons.

Faire dorer les morceaux de pintade dans une . Ingrédients : poivre, cidre, crême fraîche, pomme, beurre, maïzena, sel, pintade.

Faire revenir dans une cocotte en fonte (mais une autre va aussi), les morceaux . Salez et poivrez les morceaux de pintade. Dans une cocotte, versez un fond d’huile d’olive et faites-y dorer les morceaux à feu soutenu pendant minutes . La placer dans un plat profond allant au four et à couvert (dans notre jargon on appelle ça un rondeau haut ou encore une cocotte en fonte ovale). Depuis le salon de l’agriculture, je suis prise d’une flémingite carabinée, du type: je ne cuisine . Une bonne pintade bien dorée mijotée au four dans une cocotte en fonte. Une volaille pleine de saveurs pour un repas convivial, dominical .

Les recettes de pintade les plus appréciées. Recette de pintade facile, rapide et délicieuse : Pintade à la cocotte, Pintade – cuisson lente au four, Cuisses de . Préparation Dans le beurre et l’huile fondus bien chauds faites dorer les cuisses de pintades préalablement salées . Mettez le beurre et l’huile à fondre dans une cocotte en fonte. Faites bien dorer la pintade sur toutes ses faces. Ajoutez les échalotes et les épices et faites . Dans une cocotte en fonte, faire blondir échalotes détaillées finement, dans un mélange de beurre et d’huile. Faire alors dorer sur toutes les faces la pintade.

Pintade en cocotte alors moi je te donne la mienne une vrai merveille. Flamber, vider et découper la pintade en morceaux : cuisses, entrecuisses, filets et ailes. Faire chauffer la cocotte en fonte sur le gaz avec 1dl d’huile, . Faites plaisir à toute la famille avec cette recette de pintade en cocotte,.

Emincer tous les légumes, disposer les légumes dans le fond d’une cocotte en fonte. Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte. Salez-la et poivrez-la à l’intérieur et à l’extérieur. Faites chauffer l’huile dans une cocotte en fonte ovale pouvant largement .