Les huîtres s’invitent sur nombre de tables en fin d’année. Belons, fines de claires ou huîtres de Normandie, à chacun sa préférence. Les huîtres se servent avec un vin blanc sec comme un .

Les huîtres se laissent déguster tout au long de l’année, n’attendez plus les fêtes de fin ! Huitres – Accords Mets et Vins : quels vins servir et boire avec ? Recherche des Accords entre Plats et Vins et Accords Mets et Vins. Qu’elles soient produites au large ou dans des bassins, les huîtres ne se marient pas avec n’importe quel vin. L’huître crue impose ses saveurs plus ou moins iodées qui risquent de gommer les arômes les plus délicats de certains vins blancs.

En hiver, l’huître est un mets très prisé des Français. Mais l’accord avec un vin se résume souvent à un simple vin blanc sec et fruité.

Accords mets et vins : association facile avec les huîtres. S : Pouvez-vous nous présenter un accord facile à réaliser, sans cuisine ? Vous prévoyez de servir des huîtres mais que boire avec ? Produits de la mer – Quel vin boire ou servir avec ? Les Passionnés du Vin vous proposent des .